POMME DE TERRE. François-Joseph Rey de Planazu († 1787 ?, agronome). Traité sur la pomme de terre, avec un moulin pour en extraire la farine (Meaux, impr. d’Augustin-Ponce Courtois, imprimeur du Roi, 1786) ; in-4 broché de 8 p. plus planche gravée aquarellée (qqs petites brunissures). Traité dédié à Louis-Bénigne-François Bertier, surintendant des Maison, Finances, Domaines et affaires de la Reine, etc., signé par l’auteur à la page de titre et au bas de la planche.