JOYANT (Maurice). La Cuisine de monsieur Momo célibataire. Paris : Éditions Pellet, [1930]. — In-4, 235 x 185 : frontispice, (4) ff., IV, 283 pp., (5) ff. le dernier blanc), 24 planches, couverture imprimée. Broché, couverture rempliée. Édition originale tirée à 250 exemplaires numérotés sur papier à la cuve d'Arches (n° 240), illustrée d'un frontispice en couleurs d'après Édouard VUILLARD, représentant Henri de Toulouse-Lautrec cuisinant un homard à l'armoricaine, et de 24 compositions hors texte gravées en taille douce par Padovani d'après des dessins, croquis et aquarelles de Henri de TOULOUSE-LAUTREC, dont 6 en couleurs et 18 en noir. « Ce beau livre est un mémorial de l'amitié et de la joie de vivre. [...] Pendant des années, Lautrec a exécuté de nombreux portraits, dessins et croquis d'après certains de ces joyeux amis gastronomes et d'après certains mets. Joyant a rassemblé tous ces dessins et les a fait graver pour illustrer son livre. […] Les dessins de Lautrec font revivre le docteur Tapié de Celeyran composant une sauce, Joyant en père Ubu, M. Guibert en Saint, etc. D'autres sont des croquis de hure de sanglier, foulque ou macreuse, escargot, bécasse, lièvre, daguet, oie, cochon, perdrix, râle…» (Oberlé, 297). Exemplaire très bien conservé malgré quelques rares rousseurs éparses sans gravité.