Louis-Benjamin fleuriau de bellevue (1761-1852) naturaliste, géologue et homme politique. 2 manuscrits autographes (un signé « Fl. B. »), Mémoire sur les chaudieres à eau-de-vie, 1788, et De la manière de planter la vigne dans les environs de Paris ; un cahier cousu de 19 pages in-4, et 9 pages in-4 (plus 1 page autogr. jointe). Distillation des eaux-de-vie. Mémoire lu à l’Academie de La Rochelle en 1788 relatif à la distillation des vins, très couteuse localement à cause du prix du bois, et dont l’avenir est menacé par la concurrence du Languedoc et de la Catalogne. Fleuriau rend compte des résultats du concours organisé par l’Académie de La Rochelle, et du mémoire couronné (recommandations pour les combustibles, les alambics, les fourneaux), puis des expériences faites par l’Académie pour vérifier les méthodes prônées et les améliorations : avec une plus grande dimension dans les alambics, « l’on sera certain d’être parvenu à un degré de perfection dont la methode ordinaire etoit très éloignée »… – Mémoire sur la culture de la vigne dans les environs de Paris : plantation (schéma à l’appui), taille du cep « vers la fin germinal », intérêt de ces techniques pour la production rochelloise ; car « lors même que nous ne songerions nullement à perfectioner nos vins, nous devons du moins chercher à maintenir la reputation de nos eaux de vie & s’il est possible, le moyen de leur donner la même qualité que celles de la Champagne, de Cognac »…