[GASTRONOMIE] ROUFF (Marcel). La Vie et la passion de Dodin-Bouffant. Paris: Société littéraire de France, 1920. - Petit in-8, 99 pp., (2 ff. dernier blanc), couverture imprimée. Demi-vélin blanc à la bradel, papier dominoté sur les plats, dos lisse, non rogné, couverture conservée (reliure de l'époque). édition originale rare de l'un des classiques de la littérature gastronomique, dédiée à "Brillat-Savarin parmi les morts, à Curnonsky, à Gabion, à Guy de Pourtalès parmi les vivants". il s'agit ici de la première version de cet ouvrage qui fut en partie composé avant la guerre. L'auteur le publiera de nouveau en 1924 dans une version augmentée de plusieurs chapitres. Cette histoire humoristique raconte la vie d'un passionné de gastronomie, dont le personnage est inspiré de Curnonsky qui était le compagnon de l'auteur. L'édition débute par une "justification", véritable hymne à la cuisine française. Coup sur le bas du premier plat et taches sur la couverture