SANCHA (XIXe-XXe siècle) La Vendeuse de frites, vers 1905 Encre et crayon bleu. Signée en bas à gauche. 40 x 30 cm Ce dessin fut reproduit en pleine page dans le n°226 de l'Assiette au Beurre avec la légende suivante : "- Ça, Madame Lagoutte, on peut dire que vous avez d'la bonne marchandise ! - - D'ailleurs, Rip adore vos frites... et, vous savez, il est difficile !".