°[CUISINE JUIVE] Dr. Erna MEYER, How to Cook in Palestine - Wie kocht man in Erez-Israel - Eikh le-vashel be-Eretz Israel. Tel-Aviv, H.N.Z., Palestine Federation of WIZO, s.d. (env. 1930). In-4, broché, couverture illustrée, 40 p. d’introduction, de vocabulaire et d’indications pratiques en allemand et en anglais, numérotées en chiffres arabes, puis 310 p. (155 p. recto en hébreu numérotées en hébreu et 155 p. verso en anglais et en allemand, numérotées en chiffres arabes), 26 p. d’informations et de publicité en hébreu numérotées en hébreu. Couverture tachée. Rarissime exemplaire de ce recueil de recettes et de conseils destiné aux immigrants s’installant en Palestine. L’auteur y recommande en particulier d’appliquer le savoir-faire acquis en Europe aux produits locaux de Palestine, prioritairement les fruits et les légumes. Mots clés : judaïca, juif, juive, hébreux, rabbins, jewish, torah, hebrew, hebraica, judaisme, synagogue, sionisme, pessah, pessach, haggada, haggadah, hagada, hagadah, passover, menora, menorah, hannuka, hannuca, hannoucca, hanouccah, torah, juden, israélite, Israël, antisemitism, antisémitisme, dreyfus, meguila, sepharade, sefarad, ketouba