[HENRI DE ROTHSCHILD - MÉDECIN] ROTHSCHILD (Henri de). L’Industrie laitière au Danemark. Production et commerce du lait. Alimentation des vaches. Sociétés de contrôle. École de laiterie. Législation relative à la margarine. Fabrication et exportation du beurre. Rapport adressé à M. le Ministre de l’Agriculture. Avec 32 planches, 5 figures et 8 tableaux. Paris : Octave Doin, 1904. — In-4, broché. Édition originale rare. Exemplaire sur papier vergé, bien conservé malgré des déchirures à la couverture.