BERCHOUX (Joseph). La Gastronomie, poëme… suivi des poésies fugitives de l'auteur. Quatrième édition, corrigée et augmentée. Paris : Giguet et Michaud, 1805-An XIII. — In-18, veau havane, roulette dorée en bordures des plats encadrant un décor de compartiments faits à l'acide, dos lisse richement orné, tranches dorées (reliure de l'époque). Quatrième édition de ce célèbre poème devenu un des « classiques de la table », la première à comprendre le nom de l'auteur en toutes lettres, illustrée d’un frontispice gravé par Delignon d'après Silvestre David Myris et de 3 planches gravées par Bovinet, Baquoy et Delvaux d’après Monsiau et Myris. Bel exemplaire en reliure de l'époque. Un coin émoussé. Taches sur le frontispice et le bord des premiers feuillets.